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日本最流行的香蕉蛋糕,只花10块钱的成本就能做出来,

时间:2020-07-29 09:38  作者:admin  来源:未知   查看:  
内容摘要:日本最流行的香蕉蛋糕,只花10块钱的成本就能做出来,超好吃 日本流行一款香蕉蛋糕,很多人都喜欢吃,这款香蕉从蛋糕外形上看就是一个香蕉,但是里面有好吃的奶香味的香蕉馅,国内目前是没有这款蛋糕的,想吃的话得找代购,就是价格有点贵,一盒就要200多呢

日本最流行的香蕉蛋糕,只花10块钱的成本就能做出来,超好吃

日本流行一款香蕉蛋糕,很多人都喜欢吃,这款香蕉从蛋糕外形上看就是一个香蕉,但是里面有好吃的奶香味的香蕉馅,国内目前是没有这款蛋糕的,想吃的话得找代购,就是价格有点贵,一盒就要200多呢!所以接下来要跟大家分享一下香蕉蛋糕的做法,自己做成本不到10块喔!

首先准备蛋糕卷的食材:50g牛奶,45克色拉油,4个鸡蛋,63克低筋面粉,60克细砂糖,适量的可可粉和柠檬汁。接下来是里面的香蕉馅的食材: 1根香蕉,适量柠檬汁,100g牛奶,1个鸡蛋,25克细砂糖,10g玉米淀粉。先在牛奶里面放点色拉油,用手动打蛋器,把油水乳化成粘稠的乳膏状。

低筋面粉过筛以后,搅拌成无粉状态,不要过度搅拌喔!不然会生筋的。然后把蛋黄放进去,搅拌均匀,把柠檬汁加进蛋清里,几滴就可以了。然后把细砂糖分三次加进去,然后打发蛋清,一直到呈现湿偏干的样子。把三分之一的蛋白霜,放进蛋黄面糊里,搅拌均匀。


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